Время на прочтение: < 1 минуты
Универсальное блюдо из яиц, которое можно приготовить с любой начинкой — мясной или рыбной.
Продукты на 2 порции
- Фарш куриный — 300 г
- Яйца куриные — 4 шт.
- Масло растительное — 30 мл.
- Молоко — 50мл.
- Соль и перец по вкусу.
Пошаговый рецепт
- Разбиваем 3 яйца в миску и соединяем с молоком. Взбиваем венчиком, солим и перчим.
- Разогреваем сковороду на слабом огне, вливаем растительное масло и туда же добавляем сливочное масло. На смеси масел жарим два омлета с обеих сторон, по 1 минуте.
- В фарш вбиваем яйцо, добавляем куриную приправу, немного соли и перец. Хорошо перемешиваем.
- На каждый омлет тонким слоем выкладываем фарш и заворачиваем рулет.
- Отправляем рулеты в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.
- Бризоли готовы. Приятного аппетита!
![](http://zzoechka.ru/wp-content/uploads/2023/01/imgpreview.jpg)