Салат овощной с тунцом

Домашняя кухня — это вкусно, сытно и полезно, а главное — вы сами составляете меню.

Продукты на 4 порции, время приготовления 20 минут

• Помидоры — 4 шт.;
• Огурец — 1 шт.;
• Картофель отварной — 4 шт.;
• Яйца отварные — 4 шт.;
• Салат листовой — 150 гр.;
• Фасоль стручковая — 200 гр.;
• Тунец консервированный в масле — 50 гр.;
• Маслины — 16 шт.;
• Лук репчатый красный — 1 шт.;
• Укроп, петрушка, базилик — 1 пучок.

Для заправки смешать все ингредиенты:

1. Масло оливковое — 4-5 ст.л.;
2. Уксус яблочный — 1/2 ст.л.;
3. Сок лимона — 1 ст.л.;
4. Горчица — 1 ст.л.;
5. Соль, сахар и перец по вкусу.

Пошаговый рецепт

• Выложить на блюдо листья салата.
• Нарезать огурец, помидоры и картофель кружочками.
• Яйца нарезать дольками.
• Размять вилкой мясо тунца.
• Смешать стручковую фасоль, мясо тунца, маслины и остальные подготовленные продукты.
• Выложить на листья салата.
• Сверху положить нарезанный тонкими колечками лук и крупно нарезанную зелень.
• Полить приготовленной заправкой.
• Приятного аппетита!