Приготовление в духовке занимает меньше времени, а блюдо получается очень вкусным и полезным.

Продукты на 2-3 порции, время приготовления 30 минут +1 час

• Печенка говяжья — 400 гр.;
• Молоко — 150 мл.;
• Соль, перец по вкусу.

Пошаговый рецепт

• Печенку вымочить в течении 1 часа в молоке.
• Зачистить от пленок и нарезать ломтиками толщиной 1 см.
• Натереть смесью соли и перца.
• Каждый ломтик завернуть в два слоя пергаментной бумаги или фольги.
• Запекать в предварительно нагретой духовке до 200 градусов в течении 10 минут.
• Готовую печенку выложить в тарелку и полить соком, выделившимся при запекании.
• Украсить зеленью.
• Приятного аппетита!